Nopales en pipián verde

En esta ocasión la Cocinera Bibiana Espíritu nos indica la forma de realizar Nopales en Pipián siendo la siguiente.

Picar los nopales en cuadros, colocarlos en cocción con cilantro, sal y cebolla. Para la realización de la Salsa tener listas las semillas de calabaza y chiles guajillos moliéndolos en el metate o en la licuadora. Freír los nopales e integrar la salsa por 20 minutos.